Käsefreaks Käseblog

Käse selber machen – Vom Quark über Camembert zu Blauschimmelkäse und mehr

10 ltr. Bauernmilch

- 24. November 2012
Eben habe ich zehn Liter Milch vom Bauern geholt
 
 
und aus drei mache ich heute nochmal Münster. Die restlichen 7 Liter werden morgen zu einem Schnittkäse verarbeitet.
 
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