Käsefreaks Käseblog

Käse selber machen – Vom Quark über Camembert zu Blauschimmelkäse und mehr

eingepackt…

- 22. August 2013
Heute wurden die fünf Camemberts in Käsepapier zur weiteren Reifung eingepackt
 
wpid-2013-08-22-18.36.15.jpg  wpid-2013-08-22-18.35.36.jpg
 
 
Sie sehen sehr schön aus – der Schimmelrasen hat sich allerdings nicht ganz gleichmäßig ausgebreitet. Mal sehen, er wächst ja jetzt noch weiter.
 
wpid-2013-08-22-18.37.19.jpg.
 
In einer Woche müsste er eigentlich genießbar sein
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